せいざえもん別館 メニュー

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(表示価格はすべて税別です)

コースメニュー

コースメニューのご注文は2人前から承ります。

3,000円コース
前菜 ・自家製キムチ盛り合せ
・韓国のり
・チョレギサラダ
厳選 肉盛り ・清左ヱ門ロース
・上タン塩
・上ハラミ
・和牛上カルビ
ご飯 ライス(大・中・小)
4,500円コース
前菜 ・自家製キムチ盛り合せ
・和牛ユッケ
・清左ヱ門サラダ
厳選 肉盛り ・清左ヱ門ロース
・上タン塩
・上ハラミ
・和牛サーロイン
ご飯 和牛大トロ握り(2貫)
デザート 濃厚バニラアイス
6,000円コース
前菜 ・自家製キムチ盛り合せ
・和牛ユッケ
・清左ヱ門サラダ
厳選 肉盛り ・和牛ヒレ
・特上タン塩
・本日の厳選和牛
・厚切り上ハラミ
ご飯 ウニとイクラの和牛丼(小)
デザート 濃厚バニラアイス

飲み放題2時間 お一人様+1,680円(税別)
※2時間制・90分でラストオーダーとさせていただきます。
※飲み放題はコース料理ご注文の方に限らせていただきます。

お食事メニュー

本日の厳選盛合せ

松 12,000円

松 12,000円

一、芯
一、巻
一、ササミ
一、カイノミ
一、特選タテバラ
一、特上カルビ
一、特選上タン塩
一、特上ロース

竹 4,000円

竹 4,000円

一、大トロカルビ
一、厚切りハラミ
一、和牛サーロイン
一、特上カルビ
一、上タン塩
一、清左ヱ門ロース etc.

梅 3,000円

梅 3,000円

一、豚バラ
一、トントロ
一、厚切りハラミ
一、上カルビ
一、赤身タン塩
一、清左ヱ門ロース etc.

当日の入荷により、厳選し最高の状態でご提供させて頂きます。

黒毛和牛

サーロイン 1,280円
肉の王様。やわらかく、甘みがあり霜降りが多いのが特徴。

特上カルビ 1,280円

上カルビ 890円

大トロカルビ(ゲタ) 830円

リブロース 990円

ねぎ塩上カルビ 930円

サンチュ 300円
お肉のお供に包み野菜を。

ロース

人気ランキングNo.1 
清左ヱ門ロース 690円

■清左ヱ門ロースのおいしい焼き方

  1. 牛脂を鉄板によく馴染ませます!
    ※炎が上がりやすく、油が飛びやすいのでご注意下さい。
  2. お肉を焼くのは片面10秒ずつ程度!!
    焼きすぎてしまうと固くなってしまいます。
  3. 赤身のお肉なので牛脂をお肉に塗って下さい。そうすると、お肉のうまみが引き立ちます。
  4. つけダレは秘伝のゴマダレでお召し上がり下さい。

タン

最強牛 極タン 3,680円
10頭に1頭程しかない極上の牛のタン元を厚切りで提供いたします。

上タン塩 1,280円

赤身タン塩 790円

牛タンカルビ 690円

当店では冷凍のタンを使用せず、生タンにこだわり、最高の状態でご提供させて頂きます。

極みぬいたサーロイン 極カルビ

極みぬいたサーロイン 4,280円
黒毛和牛A5ランクの中でも最上級のBMS11~12を使用。

極カルビ 3,680円
黒毛和牛の三角バラ、ザブトンを使用一番おいしい部分を厚く切らせて頂きます。

ハラミ

人気ランキングNo.3 
厚切り上ハラミ 990円
これが肉フェス3連覇の厚切り上ハラミ!!
一頭から2~3kgしかとれない希少部位「サガリ」を使用。
赤身でローカロリー!!やわらかい肉質が特徴です!!

コリコリネギハラミ 630円
ハラミ周りについているスジ。歯ごたえがあり、濃厚な味です。

内臓

シマチョウ 499円
大腸。ほどよい脂で適度な歯ごたえ。ホルモンの王道。

レバー 499円
肝臓。タンパク質・ビタミンA、B1、B2、鉄分が豊富。

ショウチョウ 499円
別名「ヒモ」。脂がとてもジューシーでやわらかい。

ミノ 699円
第1胃袋。肉厚で白くクセが少ない、コリコリした食感。

センマイ 499円
第3胃袋。鉄分豊富。脂が少なくザクザクした食感。

ミノサンド 499円
胃の壁に脂がはさまっている。コリコリジューシー。

ユッケ

人気ランキングNo.5 
和牛ユッケ 1,280円→640円
当店は千葉県山武地区の生肉提供可能店です。
厳しい審査基準をクリアした新鮮なお肉だけをご提供いたします。
安全の為、小さなお子様や体調の優れない方はご遠慮下さいませ。

ローストビーフ 780円

ローストビーフユッケ 780円

大山地鶏刺またはユッケ 880円→499円

牛タンユッケ 1,380円→830円
(塩・タレ選べます)

白センマイ刺 880円→580円

豚バラ 499円
サムギョプサル
サンチュに豚バラ、特製のネギ、キムチ、ニンニクチップを巻いてお召し上がりください。
990円
トントロ
脂の乗りがよく、豚には珍しいサシが入ってます。
499円
ウィンナー 499円
激辛ウィンナー 499円

大山地鶏ササミ焼き 499円
トリモモ 490円
トリモモバジル 990円
トリセセリ 499円

サラダ

清左ヱ門サラダ
当店オリジナルの玉ねぎとリンゴベースのドレッシングです。
880円
のりチョレギサラダ
ゴマ油風味ドレッシング。
580円
アボガドサラダ 780円
ローストビーフサラダ 880円

スープ

玉子スープ 490円
野菜スープ 490円
ワカメスープ 490円
コムタンスープ(テールだし) 490円
◎カルビスープ 630円
◎ユッケジャンスープ 630円

◎マークは辛さを調整できます。

スープ+ごはん

クッパ 680円
冷静クッパ 880円
コムタンクッパ 880円
◎カルビクッパ 880円
◎ユッケジャンクッパ 880円

◎マークは辛さを調整できます。

麺(冷・温)

冷麺 880円
温麺 880円
ビビンメン 880円
◎ユッケジャンメン 990円
カルビメン 990円
コムタンメン 990円

盛岡冷麺使用 ※うどんに変更も可
◎マークは辛さを調整できます。
マイナス100円でハーフサイズも出来ます。